Каталог
Москва. ул.Орджоникидзе, д. 11, стр. 44
По всем вопросам, пишите:
zakaz@becompact.ru
Каталог товаров
line

Вакуумные упаковщики

  • популярные
  • по цене
  • по цене
Все фильтры

Вакууматоры необходимы для упаковки продуктов в специальный полиэтиленовый пакет. Весь воздух при этом высасывается, а края полиэтилена запаиваются. Вакуумный упаковщик — бытовой кухонный прибор, который может использоваться для различных целей.

Зачем нужен вакуумный упаковщик

  1. Хранение. Продукты, запакованные при помощи вакууматора, дольше хранятся, при этом защищены от проникновения посторонних запахов. К дополнительному преимуществу такого метода можно отнести экономию места на полках холодильника и морозильной камеры.
  2. Приготовление блюд. Только имея в наличии вакуумный упаковщик можно приготовить продукты методом су-вид (от фр. «sous-vide» — в вакууме). Такая технология набирает популярность и является относительно новым методом готовки. К преимуществам приготовления блюд при помощи вакууматора можно отнести следующие:
    • Более сочные блюда, благодаря сохранению волокон продуктов: ведь термическая обработка проходит при постоянной невысокой температуре.
    • Вакуумная упаковка помогает сохранить все ароматы продуктов.
    • Блюдо не может быть подгоревшим или пересушенным.
    • Срок хранения готовых продуктов в вакууме — до 3-х недель.

Домашний бытовой вакууматор: характеристики

Вакуумный упаковщик состоит из корпуса, насоса, нагревательного элемента (для спайки упаковки), панели управления.

При покупке обратите внимание на следующие компоненты:

  • Материал корпуса. Зачастую изготавливается из пластика или частично из пластика и стали.
  • Форм-фактор. Большинство моделей имеют горизонтальное расположение, однако существуют вакууматоры с вертикальным корпусом.
  • Мощность насоса. Насос — пожалуй, главная составляющая устройства, ведь от него зависит весь принцип работы. Чем выше мощность насоса, тем быстрее он будет выкачивать воздух из упаковки. Оптимальный показатель для бытовых вакууматоров — 100–200 Вт.
  • Вакуумная камера. Отсек, где происходит процесс откачки воздуха. Важным показателем для нее будет простота очистки, ведь наверняка когда-то в камеру протечет продуктовый сок.

Купить бытовой вакуумный упаковщик в Москве недорого можно в онлайн-магазине BeCompact. Помимо данного прибора у нас представлены и другие: аэрогрили, мультиварки, микроволновые печи, хлебопечки, блендеры, мясорубки и многое другое. В BeCompact действует быстрая доставка, есть возможность бесплатного самовывоза.